Wir konzentrieren uns bei der Auswahl der auf den ca. 5 ha Betriebsfläche angebauten Reben sehr stark auf traditionelle Rebsorten, allen voran Riesling, Spät- und Frühburgunder. Müller-Thurgau, Scheurebe, Weiß- und Grauburgunder sowie Portugieser runden das Weinangebot ab. Die Namen exotischer Rebsorten, sei es aus Übersee oder der neuen Welt, sucht man hier vergebens auf dem Etikett - ob nun in Mode oder nicht.

Ganz besonders stolz sind wir dabei auf den mineralischen LIAS EPSILON, ein Riesling, gewachsen auf in Baden einmaligem Posidonienschiefer, den besonders fruchtbetonten Frühburgunder, der ebenso wie der Schiefer in Baden nur sehr selten vorkommt und natürlich auf unseren Spätburgunder TERRA SIGMA, ein vielschichtiger, komplexer Rotwein, gekeltert aus den besten Trauben, gewachsen in verschiedener Weinbergen auf den drei regional typischen Bodenformationen Löss, Keuper und Posidonienschiefer.